Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den
Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger
Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der
Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999
Der Kongreß aller Angestellten im Gastwirtsgewerbe in Hamburg diskutiert ausführlich die von der Reichsregierung durchgeführte Enquete über die Arbeitsbedingungen im Gaststättengewerbe. Eine zentrale Organisation wird von den Delegierten mit knapper Mehrheit abgelehnt. Die Delegierten werden verpflichtet, in ihren Organisationen dahin zu wirken, daß regelmäßig Beiträge an die Generalkommission abgeführt werden.
Stichtag:
22./25. Oktober 1895
