Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999

Stichtag: 27./30. April 1913

Der Verbandstag des Centralverbandes der Fleischer in Dresden stellt fest, daß auf Grund der Fleischteuerung tausende Fleischermeister ihre selbständige Existenz aufgeben müssen und um Löhne zu sparen, die Lehrlingszüchterei noch weiter ausgedehnt wird.
Eine Änderung dieser Zustände sieht der Verbandstag in der Aufhebung der Einfuhrzölle auf Lebensmittel, insbesondere auf Vieh und Fleisch sowie der Futtermittelzölle und der Öffnung der Grenzen für die Einfuhr von Vieh bzw. frischem Fleisch unter Aufrechterhaltung unerläßlicher Sicherheitsmaßnahmen gegen die Einschleppung von Seuchen.