Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999

Stichtag: Mai 1893

Die von den Verbänden der Bäcker, Konditoren, Fleischer und Müller entwickelten Pläne zur Gründung eines Deutschen Nahrungsmittelarbeiterverbandes werden von den Mitgliedern in einer Urabstimmung abgelehnt. Zunächst müßten die eigenen Organisationen aufgebaut werden.