Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999

Stichtag: 24./26. September 1891

Der "Zentralverband deutscher Brauer" beschließt auf seiner Generalversammlung, alle in Brauereien und Brauniederlassungen sowie Mälzereien beschäftigten Arbeiter zu organisieren, unabhängig von ihrer jeweiligen Tätigkeit. Ab 1893 werden auch ungelernte Arbeiter aufgenommen. Um den Ungelernten den Eintritt in die Organisation zu erleichtern, und auch, um den an einigen Orten bestehenden Organisationen der Brauereihilfsarbeiter den Übertritt zum Zentralverband zu erleichtern, wird die Einteilung in Fachgruppen vorgenommen. Der Verband führt eine Streik- und Gemaßregeltenunterstützung ein. Zur Unterstützung des Vorsitzenden wird eine zentrale Agitationskommission gebildet.