Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999

Stichtag: 19./25. Juni 1881

Der 7. Verbandstag der Hirsch-Dunckerschen-Gewerkvereine in Stuttgart behandelt die Arbeitslöhne, die Verteuerung der Lebensmittel, einen besseren Schutz für die Arbeit und organisatorische Fragen. Die Delegierten fordern die Beseitigung der Lebensmittelzölle, da sich durch die Lebensmittelverteuerung und eine Lohnminderung die Lage der deutschen Arbeiter erheblich verschlechtert hat. Nach Auffassung der Delegierten ist die baldige Ausführung der Arbeitssicherheitsbestimmungen der Gewerbeordnung dringend zu wünschen: "Dies kann nur geschehen, wenn eine allgemeine Anzeigepflicht und eine Untersuchung aller derjenigen Verunglückungen, welche auf eine mangelhafte Beschaffenheit der Vorrichtungen in den Fabriken und anderen diesen gleichgestellten gewerblichen Anlagen hinzudeuten scheinen, vorgeschrieben wird."
In diesem Jahr werden die Gewerkvereine der Metallarbeiter, der Klempner und der Bildhauer neu gegründet.