Chronologie der deutschen Gewerkschaftsbewegung von den Anfängen bis 1918 / Von Dieter Schuster. Mit einem Vorw. von Rüdiger Zimmermann und Registern von Hubert Woltering. - Bonn : Bibliothek der Friedrich-Ebert-Stiftung, 1999

Stichtag: 20. August 1868

Berliner Bäcker gründen den "Allgemeinen Deutschen Bäckerverein" - die vierte zentrale Gewerkschaft -, der sich bald auf andere Orte ausdehnt, aber während des Deutsch-Französischen Krieges 1870/71 auseinanderbricht. Der Verein organisiert sich nach dem Vorbild des ADAV. Organ wird der "Social-Demokrat"